Assado de Pelmenis com Queijo

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)pacote 800 g ≈ $8.00 35 g
2. 2 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 35 g
3. 3 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 60 g
4. 4 Sunflower oil 12 ml
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 por kg 35 g
7. 7 Mustard 5 g
8. 8 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 60 g
9. 9 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 35 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 por kg 70 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os pelmenis¹ até ficarem bem cozidos

2. Pique o cebola bem fininho e rale a cenoura

3. Refogue o cebola e a cenoura em óleo vegetal

4. Adicione pasta de tomate³, creme de azedo, mostarda, sal, pimenta e temperos

5. Junte os grãos de ervilha verde e mexa por 5 minutos

6. Acrescente os pelmenis¹ (ou as bolinhas de massa de pelmeni desmanchadas)

7. Misture bem, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180°C por 40 minutos até o queijo derreter