Тұрмыштық қымызды манкалы запеканка

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 125 г
2. 2 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 35 г
3. 3 Sugar 30 г
4. 4 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 25 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Baking powder 2 г
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күтіргіш пешті 180 °C-қа (350°F) қыздырыңыз. Жұмыртқаны сары және ақ бөліктеріне бөліңіз.

2. Қымызды, сметананы, жұмыртқа сарысын, қантты және қуырылғанға жарайтын қосымшаны біртұтақ болғанша араластырыңыз.

3. Манканы қосыңыз, араластырып 10 минут тұрғызыңыз, крупа суынып алуы үшін.

4. Жұмыртқа ағынды миксер арқылы 3-4 минутқа қатырыңыз, содан соң қамырға қамыр қамырға қосып араластырыңыз.

5. Пеш формасын майлап, қамырды тегістеп салып, үстіне тегістеңіз.

6. 180 °C-қа (350°F) 40-45 минут қуырыңыз, қызғылт қызыл түске дейін, 10 минут суытып тағамға беріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.