Tvarohová zápečená s krupicí

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 125 g
2. 2 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 35 g
3. 3 Sugar 30 g
4. 4 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 25 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
6. 6 Baking powder 2 g
7. 7 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehněte troubu na 180 °C. Vejce rozbijte na žloutek a bílky.

2. Smíchejte tvaroh, smetanu, žloutek, cukr a kypřicí prášek do hladka.

3. Přidejte krupici, promíchejte a nechte 10 minut, aby krupice nabobtnala.

4. Bílky rozšlehávejte mixérkem na tuhou pěnu (3–4 minuty) a opatrně je lžičkou vmíchejte do tvarohové hmoty.

5. Formu vymažte máslem, vyložte těsto a vyrovnejte hladce.

6. Péct 40–45 minut při 180 °C, dokud nebude hnědozlatá. Nechte vychladnout 10 minut před podáváním.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.