Karnemelktaart met havermout

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 125 g
2. 2 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 35 g
3. 3 Sugar 30 g
4. 4 Semolinaverpakking 700 g ≈ $2.20 25 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
6. 6 Baking powder 2 g
7. 7 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Scheid het ei in eiwit en dooier.

2. Meng de karnemelk, zure room, dooier, suiker en bakpoeder tot een gladde massa.

3. Voeg de havermout toe en roer goed door. Laat dit 10 minuten staan zodat de havermout opzwelt.

4. Kluts het eiwit met een mixer tot stevige slag (3-4 minuten) en voeg het voorzichtig toe aan de karnemelkmassa met een lepel.

5. Smeer een taartvorm in met boter, vul met de massa en strek gelijkmatig uit.

6. Bak 40-45 minuten op 180 °C tot goudbruin. Laat 10 minuten afkoelen voor het serveren.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.