Omas Tüttenkäse-Auflauf

1. 1 Quark 5 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $2.80 75 g
2. 2 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 35 g
3. 3 Rohrzucker 35 g
4. 4 GrießPackung 700 g ≈ $2.20 35 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
6. 6 Backpulver 2 g
7. 7 Sonnenblumenöl 1 ml
8. 8 Zucker 17 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Tüttenkäse, Sauerrahm, Eigelb, Zucker und Backpulver vermengen

2. Semmelbrösel unterrühren und gut durchmischen

3. Eiweiß separat steif schlagen

4. Eiweiß vorsichtig mit einem Löffel unterheben

5. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben

6. Bei 180°C (Umluft) 45–50 Minuten backen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.