Қабачақтан жасалған ленив лазаньясы

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 250 г
2. 2 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.63 130 г
3. 3 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 150 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 60 г
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
8. 8 Olive oil 6 мл
9. 9 Dried oregano 1 г
10. 10 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабачақтарды жуып, сүртіп, ұзыннан 0,5 см қалыңдықтағы пластиналар етіп кес; пешті 190°C дейін қыздырыңыз; пісіруге арналған форманы дайындаңыз.

2. Құрғақ табада орташа отта қабачақ пластиналарынан 1 минуттан бір жағынан қуырып, ылғал шыққанша және сусылдап қоңыр тартқанша бұрыңыз; және оларды табаққа аударыңыз.

3. Ортасындағы табада орташа отта пияз бен сарымсақты жұмсарғанша қуырып, түскен соң фаршты қосып, түсі өзгергенше қуырыңыз.

4. Құюға томаттарды құйып, фаршқа қосыңыз, дәміне қарай тұз қосып, орташа отта шамамен 10 минут қайнатыңыз да, соус қоюланып, дәмі үйлескенше қайнатыңыз.

5. Формға бірінші қабатты қабачақтармен орналастырыңыз, содан кейін томат-фарш қабатын, содан кейін творог қабатын қойыңыз; қабат-қабат қабатты қайталаңыз, соңғысы сыр қабаты болсын.

6. 190°C-де форжды шамамен 25 минут пісіріңіз; үсті алтын түсті болып, сыр ерігенше Bake жасаңыз.

7. Пішініне келтіріп, форманы пештен шығарғаннан кейін 5 минут тұрыңыз; порциялармен бөліп, жасыл шөппен немесе жеңіл салатпен беріңіз.

8. Түсініктеме: алдын ала фарш пен соусты дайындап қойып, бір рет жинақтап кейін пісіріңіз; қажет болса творогты жұмсақ творогпен немесе рикоттойамен алмастырыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.