Crackers met tonijn en komkommer
Knapperige crackers met een zachte tonijnvulling op yoghurtbasis en plakjes komkommer.
- Bereidingstijd
- 5 min
- Portie
- 156 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.21
- Eiwit
- 16 g
Ingrediënten
- 1 Crispbreadverpakking 200 g ≈ $2.80 25 g
- 2 Canned tunaverpakking 170 g ≈ $1.80 50 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
- 4 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.19 20 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Open het blik tonijn, giet het vocht af en snijd de komkommer in plakjes van 0,5 cm.
Meng de tonijn met yoghurt tot een egale massa.
Beleg de crackers met de tonijnvulling en leg er plakjes komkommer bovenop.
Serveer de crackers meteen.
Tips
- Waarom zo
- Drain the tuna to avoid soggy crispbreads. Excess liquid makes the filling watery and ruins the texture.
- Vervangingen
- Use sour cream instead of yogurt for a thicker filling; swap cucumber for thinly sliced bell pepper if unavailable.
- Veelgemaakte fouten
- Overmixing the tuna-yogurt blend creates air bubbles that pop when served; keep mixing gentle.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a toaster for 30 seconds to crisp again.
- Serveer met
- Pair with a cold glass of sparkling water or a simple green salad for a light lunch.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.