Gevulde paprika's

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 195 g
2. 2 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 65 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 55 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ $1.96 40 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bak de ui zacht tot hij goudbruin is

2. Bak het gehakt, de rijst en de champignons samen met de ui gaar

3. Maak de paprika's leeg door zaadlijsten en steel te verwijderen

4. Vul de paprika's met het bereide mengsel

5. Leg hele champignons in enkele paprika's

6. Bestrooi geraspte kaas over de bovenkant van de paprika's

7. Doe wat water in de bakplaat en bak 40–50 minuten op 160°C

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.