Фаршированные перцы

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 195 г
2. 2 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 65 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
4. 4 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 55 г
5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 40 г
6. 6 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 40 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Обжарить лук³ до золотистости

2. Обжарить фарш², рис⁶ и шампиньоны⁴ вместе с луком³

3. Очистить перцы от семян и убрать хвостики

4. Заполнить перцы приготовленной смесью

5. Вложить целые грибы в некоторые перцы

6. Тёртый сыр⁵ нанести на срезы перцев

7. Выложить воду в противень и запечь при 160 градусах 40-50 минут

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.