Фаршировані перці

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 за кг 195 г
2. 2 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.10 65 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 55 г
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 40 г
6. 6 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 40 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Обсмажити цибулю до золотистого кольору

2. Обсмажити фарш, рис і шампіньйони разом із цибулею

3. Вичистити перці від насіння та обрізати верхівки

4. Нафарширувати перці приготованою сумішшю

5. Вкласти цілі шампіньйони в деякі перці

6. Посолити тертим сиром верхівки перців

7. Налити води в форму і запекти при 160°С 40–50 хвилин

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.