Peltjies in mini-potjes met tomatensaus

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)verpakking 800 g ≈ $8.00 30 g
2. 2 Tomato pasteverpakking 140 g ≈ $1.00 180 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
7. 7 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
8. 8 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de wortel in blokjes

2. Bak de wortelblokjes in olie tot ze goudbruin zijn

3. Voeg de ui toe en bak tot die glazig is

4. Giet de tomatensaus² erbij en laat 5 minuten zachtjes pruttelen

5. Snijd de paprika en knoflook fijn

6. Voeg paprika en knoflook toe en roer goed door

7. Leg de pelmeni¹ in de mini-potjes