Kleurrijke gevulde paprika's met noten

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 355 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 95 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
4. 4 Peanutsverpakking 200 g ≈ $1.80 25 g
5. 5 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 25 g
6. 6 Raisinsverpakking 200 g ≈ $2.40 25 g
7. 7 Stewing beefverpakking 600 g ≈ $11.36 80 g
8. 8 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ $1.96 25 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bereid de paprika's, wortel en ui voor

2. Roster en pel de pindakaas

3. Was en snijd het rundvlees fijn voor de vleesmolen

4. Maak de paprika's schoon, laat de toppen zitten

5. Was de langkorrelige rijst

6. Raspt de wortel en fijnsnijd de ui, bak ze aan

7. Mal de pindakaas en walnoten⁵ met rozijnen in een keukenmachine tot een glad mengsel, voeg toe aan de wortel en ui, en laat 2 minuten smoren