Разноцветные фаршированные перцы с орехами

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 355 г
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 95 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
4. 4 Арахисупаковка 200 г ≈ $1.80 25 г
5. 5 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 25 г
6. 6 Изюмупаковка 200 г ≈ $2.40 25 г
7. 7 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.36 80 г
8. 8 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 25 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовить перчики, морковь² и лук³

2. Поджарить и очистить арахис⁴

3. Моем и нарезаем говядину⁷ для перекрутки¹ на мясорубке

4. Почистить перчики, оставить крышечки-цветочки

5. Промыть рис⁸ длиннозёрный

6. Натереть морковь² и мелко нарезать лук³, обжарить

7. Перемалывать¹ арахис⁴ и грецкие⁵ орехи вместе на мясорубке до однородности с изюмом⁶ и добавить к морковке² и луку³, тушить 2 минуты