Барвні фаршировані перці з горіхами

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 за кг 355 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 95 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
4. 4 Peanutsупаковка 200 г ≈ $1.80 25 г
5. 5 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 25 г
6. 6 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 25 г
7. 7 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.36 80 г
8. 8 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.96 25 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготувати перці, моркву та цибулю

2. Обсмажити та очистити арахіс

3. Помити та нарізати м'ясо для перемелювання на м'ясорубці

4. Очистити перці, залишивши верхівки

5. Промити довгозернистий рис

6. Натерти моркву та дрібно нарізати цибулю, обсмажити

7. Перемелювати арахіс і грецькі горіхи разом на м'ясорубці до однорідності з родзинками, додати до моркви та цибулі, тушкувати 2 хвилини