Tomatensalade met Pekingkool en kaas

1. 1 Napa cabbageverpakking 700 g ≈ $2.40 40 g
2. 2 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 20 g
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Olive oil 10 ml
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 per kg 80 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
7. 7 Dried oregano 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de tomaten⁵ in blokjes en de Pekingkool willekeurig in stukken.

2. Kruim de kaas in kleine stukjes.

3. Snijd de olijven in plakjes.

4. Fijn hak de knoflook en meng met olijfolie en oregano.

5. Meng de groenten, kaas en olijven, voeg de knoflookolie toe en roer goed door.