Chinese koolsla met sojasaus dressing

1. 1 Napa cabbageverpakking 700 g ≈ $2.40 150 g
2. 2 Olive oil 10 ml
3. 3 Soy sauce 10 ml
4. 4 Vinegar 9% 5 ml
5. 5 Chili flakes naar smaak
6. 6 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Was de Chinese kool, droog hem goed af en snijd hem in dunne slierten. Doe hem in een kom.

2. Meng in een apart kopje olijfolie, sojasaus en 9%-ige azijn, en voeg zwarte peper toe.

3. Meng de dressing door de kool en knedel deze met je handen 1 minuut, zodat de kool iets zakt en sap geeft.

4. Schep de sla in een saladekom, bestrooi met chili-vlokken en serveer direct.