Indoorip met spek, tomaten en kaas

1. 1 Turkey breast filletverpakking 600 g ≈ $5.96 180 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
4. 4 Baconverpakking 200 g ≈ $2.95 30 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 25 g
6. 6 Processed cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 40 g
7. 7 Mayonnaise 15 g
8. 8 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd het indoorip in plakken van 1,5 cm dik en klop ze dun tot ongeveer 1 cm, en bestrooi met zout.

2. Leg het vlees op een bakplaat met bakpapier, en leg er fijngehakte ui en stukjes spek op.

3. Snijd de gesmolten kaas in schijfjes en de harde⁵ kaas in dunne plakjes.

4. Leg de tomatenschijfjes³ op het vlees, besmeer met mayonaise en leg er de plakjes harde⁵ kaas op.

5. Leg er bovenop de plakjes gesmolten kaas.

6. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C, verhoog de temperatuur dan naar 230 °C en bak nog 10 minuten tot het goudbruin is. Het vlees moet wit zijn en de sappen helder.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.