Puten-Geschnetzeltes mit Käse-Tomaten-Topping

1. 1 PutenbrustfiletPackung 600 g ≈ $6.07 160 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 14 g
3. 3 Tomaten≈ $4.67 pro kg 40 g
4. 4 BaconPackung 200 g ≈ $2.91 16 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 16 g
6. 6 SchmelzkäsePackung 200 g ≈ $3.00 80 g
7. 7 Mayonnaise 3 g
8. 8 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Das Putenfilet¹ gleichmäßig dünn klopfen

2. Mit Salz würzen, Scheiben durchwachsener Speck und fein gehackte Zwiebeln² darauf verteilen

3. Käse vorbereiten: den Schmelzkäse⁶ in Scheiben schneiden, den Hartkäse⁵ in dünne Streifen

4. Tomatenscheiben³ darauflegen, mit Mayonnaise beträufeln und die Hartkäse⁵-Streifen daraufgeben

5. Den Schmelzkäse⁶ in Scheiben über das Ganze legen

6. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dann auf 230°C erhöhen und weitere 10 Minuten backen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.