Tacchino al forno con pancetta, pomodori e formaggio

1. 1 Turkey breast filletconfezione 600 g ≈ $5.96 180 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
4. 4 Baconconfezione 200 g ≈ $2.95 30 g
5. 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 25 g
6. 6 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 40 g
7. 7 Mayonnaise 15 g
8. 8 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare il petto di tacchino a fette spesse 1,5 cm, sbatterle fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm e salarle.

2. Disporre la carne su una teglia con carta forno, poi aggiungere cipolla tritata e pezzetti di pancetta.

3. Tagliare il formaggio filante a rondelle e il formaggio stagionato a fette sottili.

4. Disporre sui filetti di carne le rondelle di pomodoro, spennellare con maionese e coprire con le fette di formaggio stagionato.

5. Aggiungere sopra le fette di formaggio filante.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti, poi aumentare la temperatura a 230 °C e cuocere altri 10 minuti fino a ottenere una crosta dorata. La carne deve risultare bianca e il sugo trasparente.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.