Индейка, запечённая с беконом, помидорами и сыром

1. 1 Филе индейкиупаковка 600 г ≈ $5.96 180 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
4. 4 Беконупаковка 200 г ≈ $2.95 30 г
5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
6. 6 Сыр плавленыйупаковка 200 г ≈ $3.00 40 г
7. 7 Майонез 15 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Филе¹ индейки нарезать на пласты толщиной 1,5 см, отбить до толщины около 1 см, посолить.

2. Выложить мясо на противень с пергаментом, сверху уложить рубленый лук² и кусочки бекона⁴.

3. Плавленый сыр⁵ нарезать кружочками, твёрдый сыр⁶ нарезать тонкими пластинками.

4. Выложить на мясо кружочки помидоров³, смазать майонезом, сверху положить пластины твёрдого сыра⁵.

5. Сверху уложить ломтики плавленого сыра⁵.

6. Выпекать в разогретой духовке при 180 °C 20 минут, затем повысить температуру до 230 °C и выпекать ещё 10 минут до золотистой корочки. Мясо должно стать белым, сок прозрачным.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.