Peru Assado com Bacon, Tomate e Queijo

1. 1 Turkey breast filletpacote 600 g ≈ $5.96 180 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
4. 4 Baconpacote 200 g ≈ $2.95 30 g
5. 5 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 25 g
6. 6 Processed cheesepacote 200 g ≈ $3.00 40 g
7. 7 Mayonnaise 15 g
8. 8 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o peito de peru em bifes de 1,5 cm de espessura, bata até ficar cerca de 1 cm de espessura e tempere com sal.

2. Coloque a carne em uma assadeira forrada com papel-manteiga, depois acrescente cebola picada e pedaços de bacon⁴.

3. Corte o queijo processado⁶ em rodelas e o queijo duro em fatias finas.

4. Disponha fatias de tomate³ sobre a carne, pincele com maionese e cubra com as fatias de queijo duro.

5. Coloque as rodelas de queijo processado⁶ por cima.

6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por 20 minutos, depois aumente o fogo para 230°C (446°F) e asse por mais 10 minutos até ficar dourado. A carne deve ficar branca e o suco claro.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.