Kwarktoetje met cacao
Een zijdezachte kwark- en yoghurtcrème met cacao en banaan zonder suiker. Snel te maken en ideaal als lichte zoete snack.
- Bereidingstijd
- 5 min
- Portie
- 258 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.42
- Eiwit
- 24 g
Ingrediënten
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Cocoa powder 8 g
- 3 Bananas≈ $1.44 per kg 60 g
- 4 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.10 30 g
- 5 Honey 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Tips
- Waarom zo
- Mix the cottage cheese and yogurt first to avoid lumps from the banana’s moisture. Stir until smooth so the texture stays even.
- Vervangingen
- Use 60g applesauce for banana to reduce sweetness; swap cocoa for 10g instant coffee if you prefer. Skip honey if using sweetened yogurt.
- Veelgemaakte fouten
- Overmixing turns the dessert grainy. Stop when banana slices are just coated. If it smells sour, the yogurt was spoiled.
- Bewaren en opwarmen
- Eat within 2 days. Reheat in the microwave for 15 seconds if the banana softens too much; otherwise, serve cold.
- Serveer met
- Pair with a handful of walnuts for crunch or eat after a savory lunch to balance flavors.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.