Pulpety z air fryera w sosie pomidorowym z ryżem

1. 1 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 150 g
2. 2 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.96 60 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 50 g
4. 4 Breadcrumbs 18 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
6. 6 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 25 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 za kg 6 g
8. 8 Sunflower oil 6 ml
9. 9 Sugar 3 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Salt 3 g
12. 12 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz ryż, zalej 160 ml wody, dodaj 1 g soli i gotuj pod przykryciem 15–18 minut, aż będzie miękki.

2. Drobno posiekaj cebulę. Wymieszaj mięso mielone, cebulę, bułkę tartą, jajko, 1 g soli i pieprz, a następnie uformuj 5–6 pulpetów.

3. Rozgrzej air fryer do 190 °C, włóż pulpety i piecz 12–14 minut, aż lekko się zrumienią.

4. Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy, po czym smaż 1 minutę.

5. Wlej 120 ml wody, dodaj cukier i 1 g soli, a następnie wymieszaj na gładki sos.

6. Przełóż pulpety do sosu i duś na małym ogniu 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

7. Podaj pulpety z ryżem, polej sosem i posyp natką pietruszki.