カニチーズボール
個別のカニチーズボール。カニスティック、卵、そして軽いニンニクの風味が特徴です。共用のお皿やスケッチャーに盛り付けてお召し上がりください。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 404 kcal
- 材料
- ≈ $1.75
- タンパク質
- 21 g
材料
- 1 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 55 g
- 2 Crab sticksパック 200 g ≈ $2.80 55 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
- 4 Mayonnaise 18 g
- 5 Garlic≈ $10.00 / kg 2 g
- 6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 4 g
- 7 Salt 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
事前に茹でて冷やした卵をむき、細かいすり鉢ですりおろす。
チーズを細かくすりおろし、カニスティックを半分ずつ分ける。半分は混ぜ物に加え、残りはコーティング用に取っておく。
チーズ、卵、半分のカニスティック、マヨネーズ、みじん切りにしたニンニク、パセリ、塩を混ぜ合わせる。
小さめで固めのハシバミ大のボールを作る。
ボールを残ったすりおろしたカニスティックでコーティングし、10分冷やしてからお出しする。
コツ
- なぜこうするのか
- Яйцо натирай охлаждённым, чтобы шарики не расползались от тепла. Чеснок мелко нарезай, иначе будет горчить.
- 代用できる材料
- Майонез замени на сметану 18 г — будет менее жирно. Сыр возьми гауда или моцареллу, если нет твёрдого.
- よくある失敗
- Шарики распадаются при обвалке — значит, сыр не натерт достаточно мелко или мало майонеза.
- 保存と温め直し
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 20 секунд. Не замораживай.
- 合わせるもの
- Подавай с лимонными клиньями и огурцами на зелёном салате для пикника или детского праздника.
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