Сирні кульки з крабовими паличками
Індивідуальні сирні кульки з крабовими паличками, яйцем та легкою чесночною ноткою. Подайте їх на спільній тарілці або на шпажках.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 404 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.75
- Білок
- 21 г
Інгредієнти
- 1 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 55 г
- 2 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 55 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 4 Mayonnaise 18 г
- 5 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Зняти шкірку з відвареного та охолодженого яйця і натерти його на дрібній тертці.
Натерти сир дрібно, крабові палички розділити на дві частини: одну натерти до маси, другу залишити для обвалювання.
Змішати сир, яйце, половину крабових паличок, майонез, подрібнений часник, кріп і сіль.
Скачати невеличкі щільні кульки розміром з горіх.
Обваляти кульки в залишках натертих крабових паличок і охолодити 10 хвилин перед подачею.
Поради
- Чому так
- Яйцо натирай охлаждённым, чтобы шарики не расползались от тепла. Чеснок мелко нарезай, иначе будет горчить.
- Чим замінити
- Майонез замени на сметану 18 г — будет менее жирно. Сыр возьми гауда или моцареллу, если нет твёрдого.
- Де помиляються
- Шарики распадаются при обвалке — значит, сыр не натерт достаточно мелко или мало майонеза.
- Зберігати й розігрівати
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 20 секунд. Не замораживай.
- З чим подати
- Подавай с лимонными клиньями и огурцами на зелёном салате для пикника или детского праздника.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.