螃蟹棍起司球
每份起司球内加入螃蟹棍、鸡蛋和微量大蒜，口感丰富。可摆盘或串烤食用。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 404 kcal
- 材料
- ≈ $1.75
- 蛋白质
- 21 g
材料
- 1 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 55 克
- 2 Crab sticks包装 200 克 约等于 $2.80 55 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
- 4 Mayonnaise 18 克
- 5 Garlic≈ $10.00 每千克 2 克
- 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 4 克
- 7 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将煮熟冷却后的鸡蛋剥皮，用细孔刨丝。
将起司细细刨丝，螃蟹棍分成两份：一半刨丝入混合料，另一半留作裹层。
将起司、鸡蛋、半份螃蟹棍丝、沙拉酱、细末蒜、香菜末和盐搅拌均匀。
捏成密实的核桃大小球。
将球裹上剩余螃蟹棍丝，冷藏10分钟后即可食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Яйцо натирай охлаждённым, чтобы шарики не расползались от тепла. Чеснок мелко нарезай, иначе будет горчить.
- 可替换食材
- Майонез замени на сметану 18 г — будет менее жирно. Сыр возьми гауда или моцареллу, если нет твёрдого.
- 常见错误
- Шарики распадаются при обвалке — значит, сыр не натерт достаточно мелко или мало майонеза.
- 保存与加热
- Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 20 секунд. Не замораживай.
- 搭配建议
- Подавай с лимонными клиньями и огурцами на зелёном салате для пикника или детского праздника.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。