Рацион

Сырные шарики с крабовыми палочками

Порционные сырные шарики с крабовыми палочками, яйцом и лёгкой чесночной ноткой. Их удобно подать на общей тарелке или шпажках.

Готовить
15 мин
Порция
404 ккал
Продукты
≈ $1.75
Белок
21 г
Сырные шарики с крабовыми палочками

Продукты

1
  1. 1 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 55 г
  2. 2 Крабовые палочкиупаковка 200 г ≈ $2.80 55 г
  3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
  4. 4 Майонез 18 г
  5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
  6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 4 г
  7. 7 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Взять заранее сваренное и охлаждённое яйцо3, очистить и натереть на мелкой тёрке.

  2. Сыр1 натереть мелко, крабовые2 палочки разделить на две части: одну натереть в массу, вторую оставить для обвалки.

  3. Смешать сыр1, яйцо3, половину крабовых2 палочек, майонез, измельчённый чеснок5, укроп6 и соль.

  4. Скатать небольшие плотные шарики размером с грецкий орех.

  5. Обвалять шарики в оставшихся тёртых крабовых2 палочках и охладить 10 минут перед подачей.

Советы

Почему так
Яйцо натирай охлаждённым, чтобы шарики не расползались от тепла. Чеснок мелко нарезай, иначе будет горчить.
Чем заменить
Майонез замени на сметану 18 г — будет менее жирно. Сыр возьми гауда или моцареллу, если нет твёрдого.
Где ошибаются
Шарики распадаются при обвалке — значит, сыр не натерт достаточно мелко или мало майонеза.
Хранить и разогреть
Храни 2 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 20 секунд. Не замораживай.
С чем подать
Подавай с лимонными клиньями и огурцами на зелёном салате для пикника или детского праздника.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все перекусы

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.