Krabsticksnacks met kaas
Kleine, knapperige hapjes gevuld met krabsticks, kaas en ei, met een lichte knoflooknoot. Perfect om op een bordje of op skeertjes te serveren voor gemakkelijk delen.
- Bereidingstijd
- 35 min
- Portie
- 443 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.87
- Eiwit
- 24 g
Ingrediënten
- 1 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 55 g
- 2 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 55 g
- 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
- 4 Mayonnaise 18 g
- 5 Garlic≈ $10.00 per kg 2 g
- 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 4 g
- 7 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Kook een ei 10 minuten in kokend water, laat het 5 minuten in koud water afkoelen, pel het en rasp het fijn.
Rasp de kaas fijn en verdeel de krabsticks in twee delen: rasp de helft tot een pasta, houd de rest over voor het bedekken.
Meng de kaas, geraspt ei, de helft van de geraspte krabsticks, mayonaise, fijngehakte knoflook, klein gesneden dille6 en zout.
Rol kleine, stevige balletjes van ongeveer de grootte van een walnoot.
Bedek de balletjes met de overgebleven geraspte krabsticks en laat ze 10 minuten in de koelkast voordat je ze serveert.
Tips
- Waarom zo
- Grate the egg chilled, so the balls don't spread from the warmth. Chop the garlic finely, otherwise it turns bitter.
- Vervangingen
- Replace the mayonnaise with 18 g sour cream for a lighter result. Use Gouda or mozzarella if you have no hard cheese.
- Veelgemaakte fouten
- If the balls fall apart when you coat them, the cheese isn't grated finely enough or there's too little mayonnaise.
- Bewaren en opwarmen
- Keep for 2 days in the fridge and reheat in the microwave for 20 seconds. Don't freeze.
- Serveer met
- Serve with lemon wedges and cucumbers on a green salad for a picnic or a kids' party.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.