Sałatka fasolowa z krokietami i pieczoną kury
Obfity świąteczny sałatka z fasolą, pieczoną kury, serem i domowymi krokietami. Krokiety dodaje się na końcu, aby zachować chrupkość.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 488 kcal
- Składniki
- ≈ $1.71
- Białko
- 30 g
Składniki
- 1 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 80 g
- 2 Smoked chicken breastopakowanie 300 g ≈ $4.50 60 g
- 3 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 45 g
- 4 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 25 g
- 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
- 6 Mayonnaise 18 g
- 7 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Chleb pokrój w kostkę, rozłóż na blasze i susz w piekarniku przy 180 °C przez 7–9 minut, aż brzegi będą złote.
Fasolę i kukurydzę odcedź na sitku, fasolę opłucz i odcedź, aby woda odciekła.
Pieczoną kurę pokrój w kostkę, ser zetrzyj na tarce, a czosnek posiekaj.
Wymieszaj fasolę, kukurydzę, kurę, ser, czosnek i majonez. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj krokiety tuż przed podaniem i szybko wymieszaj, aby pozostały chrupiące.
Porady
- Dlaczego tak
- Add the croutons at the end so they don't go soft from the warm beans and mayonnaise. If you add them early, they turn damp and lose their crunch within 5 minutes.
- Zamienniki
- Use ham (60 g) or canned tuna (60 g, drained) instead of smoked chicken. Replace the mayonnaise with sour cream (18 g) for fewer calories, but the salad will be less creamy.
- Częste błędy
- If the salad looks too wet or runny, the beans weren't drained enough. Check: if puddles form on the plate, add more croutons or dry the bread longer.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for 2 days in the fridge, but add the croutons only right before eating. Reheat in the microwave for 1 minute, then stir and add more croutons. Don't freeze, the croutons won't stay crunchy.
- Z czym podać
- Serve at a festive dinner with beer or dry wine. For work, pack it in a container with a separate bag of croutons and add them before eating.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.