豆子沙拉配酥脆面包丁和熏鸡
一道丰盛的节日沙拉，由豆子、熏鸡、奶酪和自制酥脆面包丁组成。面包丁最后加入以保持酥脆。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 488 kcal
- 材料
- ≈ $1.70
- 蛋白质
- 30 g
材料
- 1 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 80 克
- 2 Smoked chicken breast包装 300 克 约等于 $4.50 60 克
- 3 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 45 克
- 4 White bread包装 350 克 约等于 $1.41 25 克
- 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 25 克
- 6 Mayonnaise 18 克
- 7 Garlic≈ $10.00 每千克 2 克
- 8 Salt 1 克
- 9 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将面包切成小方丁，铺在烤盘上，180°C烤7–9分钟，直到边缘金黄。
将豆子和玉米粒用漏勺沥干，冲洗豆子并让水完全流走。
将熏鸡切成小方丁，奶酪切碎，蒜末剁碎。
将豆子、玉米、鸡丁、奶酪、蒜末和沙拉酱混合均匀，按口味加盐和胡椒。
临吃前加入面包丁，快速拌匀以保持酥脆。
小贴士
- 为什么这样做
- Сухарики добавляй в конце, чтобы они не размякли от тепла фасоли и майонеза. Если положишь заранее, они станут влажными и потеряют хруст через 5 минут.
- 可替换食材
- За копчёную курицу возьми ветчину (60 г) или консервированный тунец (60 г, стокнуть). Майонез замени на сметану (18 г) — будет менее калорийно, но салат станет менее кремовым.
- 常见错误
- Если салат выглядит слишком влажным или жидким, значит, фасоль не стокнула достаточно. Проверяй: если на тарелке остаются лужицы, добавь ещё сухариков или подсуши хлеб дольше.
- 保存与加热
- Храни 2 дня в холодильнике, но сухарики добавляй только перед едой. Разогревай в микроволновке 1 минуту, затем перемешай и досыпь сухарики. Не замораживай — хруст сухариков не сохранится.
- 搭配建议
- Подавай на праздничный ужин с пивом или сухим вином. Если на работе, положи в контейнер с отдельным пакетом сухариков — добавишь перед едой.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。