Рацион

Салат с фасолью, сухариками и копчёной курицей

Сытный праздничный салат с фасолью, копчёной курицей, сыром и домашними сухариками. Сухарики добавляются в конце, чтобы сохранить хруст.

Готовить
20 мин
Порция
488 ккал
Продукты
≈ $1.70
Белок
30 г
Салат с фасолью, сухариками и копчёной курицей

Продукты

1
  1. 1 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 80 г
  2. 2 Копчёная куриная грудкаупаковка 300 г ≈ $4.50 60 г
  3. 3 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 45 г
  4. 4 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 25 г
  5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
  6. 6 Майонез 18 г
  7. 7 Чеснок≈ $10.00 за кг 2 г
  8. 8 Соль 1 г
  9. 9 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Хлеб4 нарезать кубиками, разложить на противне и подсушить при 180 °C 7–9 минут до золотистых краёв.

  2. Фасоль1 и кукурузу3 откинуть на сито, промыть фасоль и дать жидкости стечь.

  3. Копчёную2 курицу нарезать кубиками, сыр5 натереть, чеснок7 измельчить.

  4. Смешать фасоль1, кукурузу3, курицу, сыр5, чеснок7 и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.

  5. Добавить сухарики прямо перед подачей и быстро перемешать, чтобы они остались хрустящими.

Советы

Почему так
Сухарики добавляй в конце, чтобы они не размякли от тепла фасоли и майонеза. Если положишь заранее, они станут влажными и потеряют хруст через 5 минут.
Чем заменить
За копчёную курицу возьми ветчину (60 г) или консервированный тунец (60 г, стокнуть). Майонез замени на сметану (18 г) — будет менее калорийно, но салат станет менее кремовым.
Где ошибаются
Если салат выглядит слишком влажным или жидким, значит, фасоль не стокнула достаточно. Проверяй: если на тарелке остаются лужицы, добавь ещё сухариков или подсуши хлеб дольше.
Хранить и разогреть
Храни 2 дня в холодильнике, но сухарики добавляй только перед едой. Разогревай в микроволновке 1 минуту, затем перемешай и досыпь сухарики. Не замораживай — хруст сухариков не сохранится.
С чем подать
Подавай на праздничный ужин с пивом или сухим вином. Если на работе, положи в контейнер с отдельным пакетом сухариков — добавишь перед едой.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все ужины

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.