Салат з фасолею, сухарями та копченою курятиною
Смачний святковий салат з фасолею, копченою курятиною, сиром та домашніми сухарями. Сухарі додають безпосередньо перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 488 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.70
- Білок
- 30 г
Інгредієнти
- 1 Canned red beansупаковка 400 г ≈ $1.10 80 г
- 2 Smoked chicken breastупаковка 300 г ≈ $4.50 60 г
- 3 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 45 г
- 4 White breadупаковка 350 г ≈ $1.41 25 г
- 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
- 6 Mayonnaise 18 г
- 7 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Хліб нарізати кубиками, розкласти на противні і підсушити при 180 °C 7–9 хвилин до золотистої корочки.
Фасолю та кукурудзу відкинути на дуршлаг, фасолю пропрати і дати воді стекти.
Копчену курятину нарізати кубиками, сир натерти, часник подрібнити.
Змішати фасолю, кукурудзу, курятину, сир, часник і майонез. Посолити та поперчити за смаком.
Додати сухарі прямо перед подачею і швидко перемішати, щоб вони залишилися хрусткими.
Поради
- Чому так
- Сухарики добавляй в конце, чтобы они не размякли от тепла фасоли и майонеза. Если положишь заранее, они станут влажными и потеряют хруст через 5 минут.
- Чим замінити
- За копчёную курицу возьми ветчину (60 г) или консервированный тунец (60 г, стокнуть). Майонез замени на сметану (18 г) — будет менее калорийно, но салат станет менее кремовым.
- Де помиляються
- Если салат выглядит слишком влажным или жидким, значит, фасоль не стокнула достаточно. Проверяй: если на тарелке остаются лужицы, добавь ещё сухариков или подсуши хлеб дольше.
- Зберігати й розігрівати
- Храни 2 дня в холодильнике, но сухарики добавляй только перед едой. Разогревай в микроволновке 1 минуту, затем перемешай и досыпь сухарики. Не замораживай — хруст сухариков не сохранится.
- З чим подати
- Подавай на праздничный ужин с пивом или сухим вином. Если на работе, положи в контейнер с отдельным пакетом сухариков — добавишь перед едой.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.