Brownie z fasoli

1. 1 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 100 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
3. 3 Cocoa powder 12 g
4. 4 Honey 15 g
5. 5 Datesopakowanie 200 g ≈ $3.50 25 g
6. 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Baking powder 2 g
8. 8 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 10 g
9. 9 Salt do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Najpierw opłucz fasolę i rozetrzyj ją w blenderze razem z jajkiem, kakao, miodem, daktylami, masłem i szczyptą soli, a następnie rozgrzej piekarnik do 175 °C.

2. Dodaj proszek do pieczenia, wmieszaj posiekaną czekoladę i równomiernie rozprowadzij masę, mieszaj do jednolitości.

3. Wylej masę na formę na warstwę około 2 cm i wyrównaj powierzchnię; piecz w 175 °C na wysokiej mocy około 22 minut; sprawdzaj patyczkiem, a w środku powinny być wilgotne okruszki.

4. Ostudź całkowicie formę na kratce przed pokrojeniem; po zastygnięciu pokrój na porcjonowane kwadraty.

5. Pokrój na kwadraty i podaj do stołu jako deser; można posypać odrobiną kakao według uznania.

6. Uwaga: użyj tylko podanych składników; sól, masło i kakao są częścią przepisu; możesz przygotować mieszankę z wyprzedzeniem, ale nie chłodź po upieczeniu do całkowitego ostygnięcia.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»