Брауни из фасоли

1. 1 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 100 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Какао-порошок 12 г
4. 4 Мёд 15 г
5. 5 Финикиупаковка 200 г ≈ $3.50 25 г
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
7. 7 Разрыхлитель 2 г
8. 8 Шоколад горькийупаковка 90 г ≈ $2.50 10 г
9. 9 Соль по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: промыть фасоль¹, пробить в блендере вместе с яйцом², какао, мёдом, финиками⁵, маслом⁶ и щепоткой соли; разогреть духовку до 175 °C.

2. Добавить разрыхлитель, вмешать рубленый шоколад⁸ и равномерно распределить массу; перемешивать до однородности.

3. Выложить массу в форму слоем около 2 см и разровнять поверхность; выпекать при 175 °C на высокой мощности около 22 минут; проверять зубочисткой, она должна выйти с влажными крошками в середине.

4. Охладить форму полностью на решётке перед нарезкой; после застывания нарезать на порционные квадраты.

5. Подача: разрезать на квадраты и подать к столу как десерт; можно посыпать сверху небольшим количеством какао по желанию.

6. Примечание: использовать можно только указанные ингредиенты; соль, масло⁶ и какао являются частью рецепта; можно заранее подготовить смесь, но не охлаждать после выпечки до полного остывания.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».