Racion

黑豆布朗尼

以罐装黑豆为基础的巧克力甜点——内部湿润、表皮紧实且不含面粉。

烹饪时间
40 分钟
份量
408 kcal
材料
≈ $1.16
蛋白质
14 g
黑豆布朗尼

材料

1
  1. 1 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 100 克
  2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
  3. 3 Cocoa powder 12 克
  4. 4 Honey 15 克
  5. 5 Dates包装 200 克 约等于 $3.50 25 克
  6. 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
  7. 7 Baking powder 2 克
  8. 8 Dark chocolate包装 90 克 约等于 $2.50 10 克
  9. 9 Salt 按口味

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 准备:把豆子冲洗干净,与鸡蛋、可可、蜂蜜、枣、黄油和少许盐一起打成糊;把烤箱预热至 175 °C。

  2. 加入泡打粉,拌入切碎的巧克力,均匀摊开混合物;搅拌至均匀。

  3. 把混合物铺入模具,厚度约 2 cm,并抹平表面;以 175 °C 高火烘烤约 22 分钟;用牙签插入测试,中部应带湿润的屑状物取出。

  4. 在架上完全冷却后再切成份量方块。

  5. 切成方块后端上桌作为甜点;如愿可在上方撒少量可可粉。

  6. 注意:仅能使用所列原料;盐、黄油和可可粉是配方的一部分;可提前准备混合物,但烘烤后不要在完全冷却之前冷却。

简要说明

  • 标记为健康:规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。

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