Naleśniki z mięsem

1. 1 Wheat flour 50 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 120 ml
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Salt 1 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Ground beefopakowanie 500 g ≈ $7.63 90 g
8. 8 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
9. 9 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 8 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ciasto: roztrzepać jajka z cukrem i solą, wlać mleko, dodawać mąkę i mieszając wąsatem, dodać połowę masła; odstawić na 15 minut.

2. Naleśniki: rozgrzać patelnię 22 cm na średnim ogniu, nasmarować raz masłem; wlać pół szklanki ciasta, rozprowadzić okrężnym ruchem, smażyć 1 minutę do suchych brzegów, przewrócić i smażyć jeszcze 30 sekund. Upiec po 3 naleśniki na porcję.

3. Nadzienie: drobno posiekać cebulę i usmażyć na maśle 4 minuty, dodać mielone, smażyć 8–10 minut, rozbijając grudki, posolić i doprawić pieprzem; ostudzić.

4. Na brzeg naleśnika kłaść 2 łyżki stołowe nadzienia, podwinąć boki i złożyć w paczkę.

5. Przed podaniem usmażyć paczki na masle śmietanowym po 2 minuty z każdej strony do rumianej skórki; podawać ze śmietaną.