Grecka miska z kurczakiem i fetą

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 180 g
2. 2 Bulguropakowanie 500 g ≈ $3.00 65 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 90 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 120 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
6. 6 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 25 g
7. 7 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 45 g
8. 8 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 60 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 za kg 35 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
11. 11 Dried oregano 2 g
12. 12 Olive oil 8 ml
13. 13 Salt 2 g
14. 14 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zalej bulgur² 130 ml wody, dodaj 1 g soli i gotuj 12–15 minut do miękkości.

2. Natrzyj kurczaka oregano, pieprzem, 1 g soli, 4 g oliwy z oliwek i połową soku z cytryny.

3. Smaż kurczaka na patelni 5–6 minut z każdej strony, aż się zarumieni, a wypływający sok będzie przezroczysty.

4. Pokrój ogórek i pomidor w kostkę, czerwoną cebulę cienko posiekaj, a fetę⁷ pokrusz.

5. Wymieszaj jogurt, starty czosnek, pozostały sok z cytryny, 4 g oliwy z oliwek i szczyptę pieprzu.

6. Wyłóż bulgur² do miski jako bazę, a sektorami dodaj kurczaka, ogórek, pomidor, cebulę, oliwki i fetę⁷.

7. Polej sosem jogurtowym przed podaniem.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»