Греческий боул с курицей и фетой

1. 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 180 г
2. 2 Булгурупаковка 500 г ≈ $3.00 65 г
3. 3 Огурцы≈ $3.67 за кг 90 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 120 г
5. 5 Лук красный≈ $3.00 за кг 25 г
6. 6 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 25 г
7. 7 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 45 г
8. 8 Йогурт греческийупаковка 250 г ≈ $1.80 60 г
9. 9 Лимон≈ $4.65 за кг 35 г
10. 10 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
11. 11 Орегано сушёный 2 г
12. 12 Масло оливковое 8 мл
13. 13 Соль 2 г
14. 14 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Булгур² залить 130 мл воды, добавить 1 г соли и варить 12–15 минут до мягкости.

2. Курицу¹ натереть орегано, перцем, 1 г соли, 4 г оливкового⁶ масла и половиной лимонного⁹ сока.

3. Обжарить курицу¹ на сковороде 5–6 минут с каждой стороны до румяной корочки и прозрачного сока.

4. Огурец³ и помидор⁴ нарезать кубиками, красный лук⁵ нарезать тонко, фету раскрошить.

5. Смешать йогурт⁸, тёртый чеснок¹⁰, оставшийся лимонный⁹ сок, 4 г оливкового⁶ масла и щепотку перца.

6. В миску выложить булгур² основой, секторами добавить курицу¹, огурец³, помидор⁴, лук⁵, оливки⁶ и фету.

7. Полить йогуртовым⁸ соусом перед подачей.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».