Domowe nuggetsy z air fryera
Kawałki filetu z kurczaka w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych z papryką. Przygotowuje się je prawie bez oleju i świetnie pasują do ketchupu lub sosu jogurtowego.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 472 kcal
- Składniki
- ≈ $2.23
- Białko
- 54 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 200 g
- 2 Corn flakesopakowanie 300 g ≈ $2.80 35 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
- 4 Paprika 2 g
- 5 Garlic powder 1 g
- 6 Salt 2 g
- 7 Ground black pepper 1 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
- 9 Ketchup 25 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój filet z kurczaka na kawałki po 3–4 cm, posól, popieprz i wymieszaj z papryką oraz suszonym czosnkiem.
Rozdrobnij płatki kukurydziane rękami lub wałkiem na grubą kruszonkę.
Roztrzep jajko widelcem. Zanurz kawałki kurczaka w jajku, następnie obtocz w okruchach, lekko dociskając panierkę.
Ułóż nuggetsy w koszyku air fryera jedną warstwą i spryskaj olejem.
Piecz w 200 °C przez 10–12 minut, obracając po 6 minutach. Nuggetsy są gotowe, gdy panierka jest rumiana, a kurczak w środku biały i soczysty.
Podawaj na gorąco z ketchupem.
Porady
- Dlaczego tak
- Coarse crumbs made from flakes hold better on the egg and brown faster at 200 °C, so the chicken stays juicy.
- Zamienniki
- Replace the dried garlic with 1 small grated clove or leave it out entirely. You can replace the ketchup with yogurt and a pinch of salt.
- Częste błędy
- A common mistake: placing the nuggets tightly together. If after 10 minutes the coating is pale and damp in places, the basket was too crowded.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge up to 2 days. Reheat in the air fryer for 4–5 minutes at 180 °C so the coating dries out again.
- Z czym podać
- Serve for dinner with mashed potatoes or sliced cucumbers and tomatoes.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.