Bowl grego com frango e feta

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 180 g
2. 2 Bulgurpacote 500 g ≈ $3.00 65 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 90 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 120 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 por kg 25 g
6. 6 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 25 g
7. 7 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 45 g
8. 8 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 60 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 por kg 35 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
11. 11 Dried oregano 2 g
12. 12 Olive oil 8 ml
13. 13 Salt 2 g
14. 14 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cubra o bulgur² com 130 ml de água, adicione 1 g de sal e cozinhe por 12–15 minutos, até ficar macio.

2. Esfregue o frango com orégano, pimenta, 1 g de sal, 4 g de azeite e metade do suco de limão.

3. Doure o frango na frigideira por 5–6 minutos de cada lado, até formar uma crosta dourada e o suco sair transparente.

4. Corte o pepino e o tomate⁴ em cubos, fatie finamente a cebola roxa e esfarele o feta⁷.

5. Misture o iogurte, o alho ralado, o suco de limão restante, 4 g de azeite e uma pitada de pimenta.

6. Coloque o bulgur² como base em uma tigela e adicione em setores o frango, o pepino, o tomate⁴, a cebola, as azeitonas e o feta⁷.

7. Regue com o molho de iogurte antes de servir.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”