Bowl z kurczakiem, kimchi i jajkiem sadzonym

1. 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.81 165 g
2. 2 Kimchiopakowanie 400 g ≈ $5.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 75 g
3. 3 Short-grain riceopakowanie 800 g ≈ $2.16 65 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
6. 6 Soy sauce 15 ml
7. 7 Sesame seeds 5 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz ryż, zalej 150 ml wody, dodaj sól i gotuj pod przykryciem 16–18 minut, aż będzie miękki.

2. Pokrój kurczaka na kawałki i wymieszaj z 10 ml sosu sojowego.

3. Rozgrzej 6 g oleju i smaż kurczaka 8–10 minut, aż się zrumieni i będzie całkowicie gotowy.

4. Na pozostałym oleju usmaż jajko 2–3 minuty, aby białko się ścięło, a żółtko pozostało miękkie.

5. Pokrój ogórka w cienkie plasterki, a kimchi² w razie potrzeby grubo posiekaj.

6. Wyłóż ryż do miski jako bazę, dodaj sektorami kurczaka, kimchi² i ogórka, a na wierzchu połóż jajko.

7. Skrop pozostałym sosem sojowym i posyp sezamem.