Bowl teriyaki z kurczakiem, ryżem i brokułami

1. 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.81 180 g
2. 2 Teriyaki sauce 35 ml
3. 3 Basmati riceopakowanie 500 g ≈ $3.50 70 g
4. 4 Fresh broccoliopakowanie 400 g ≈ $2.00 120 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
6. 6 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 10 g
7. 7 Sesame seeds 5 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz ryż, zalej 140 ml wody, dodaj 1 g soli i gotuj pod przykryciem 12–15 minut, aż zmięknie i wchłonie wodę.

2. Pokrój kurczaka na kawałki, wymieszaj z sosem teriyaki i odstaw na 5 minut.

3. Podziel brokuł na różyczki, a marchew pokrój w cienkie słupki. Gotuj warzywa 3–4 minuty, aż nabiorą intensywnego koloru i pozostaną lekko chrupiące.

4. Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka 7–9 minut, mieszając, aż się zrumieni, a sok będzie klarowny.

5. Wyłóż ryż jako bazę do miski, obok ułóż sekcjami kurczaka, brokuł i marchew.

6. Polej resztą sosu z patelni, posyp szczypiorkiem i sezamem.