Күріш пен брокколи қосылған терияки тауық боулы
Басмати күріші, терияки тұздығындағы тауық еті және көкөністер қосылған тойымды боул. Бір тостағанға жинауға ыңғайлы, жарма, ақуыз және көктің теңгерімін сақтайды.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 780 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.20
- Ақуыз
- 42 г
Құрамы
- 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.81 180 г
- 2 Teriyaki sauce 35 мл
- 3 Basmati riceҚаптамa 500 г ≈ $3.50 70 г
- 4 Fresh broccoliҚаптамa 400 г ≈ $2.00 120 г
- 5 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
- 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
- 7 Sesame seeds 5 г
- 8 Sunflower oil 8 мл
- 9 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті шайып, үстіне 140 мл су құйыңыз, 1 г тұз қосып, қақпағын жауып 12–15 минут жұмсарғанша және суы сіңгенше пісіріңіз.
Тауық етін кесектерге турап, терияки тұздығымен араластырып, 5 минутқа қалдырыңыз.
Брокколиді гүлшоғырларға бөліп, сәбізді жіңішке сабанша тураңыз. Көкөністерді түсі ашық болып, сәл қытырлақ қалғанша 3–4 минут қайнатыңыз.
Табада майды қыздырып, тауық етін араластыра отырып, қызарып, сөлі мөлдір болғанша 7–9 минут қуырыңыз.
Күрішті тостағанға негіз етіп салып, жанына тауық етін, брокколи мен сәбізді секторлап орналастырыңыз.
Табада қалған тұздықты үстіне құйып, көк пияз және күнжіт себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Курицу маринуй 5 минут в соусе терияки, чтобы мясо пропиталось и не подсохло при жарке. Если пропустить, оно будет сухим и без вкуса.
- Немен алмастыруға болады
- Замени соус терияки 35 мл соевого соуса плюс 1 ч. л. мёда. Морковь можно нарезать кубиками, если не хочется возиться с соломкой.
- Жиі кездесетін қателер
- Если брокколи сварилась дольше 4 минут, она станет мягкой и потеряет яркий цвет. Проверяй через 3 минуты.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты с крышкой, добавив 1 ст. л. воды.
- Немен беру
- Подавай с кусочком лимона для кислинки или с ломтиком огурца для свежести.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.