Күріш пен брокколи қосылған терияки тауық боулы

1. 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 180 г
2. 2 Teriyaki sauce 35 мл
3. 3 Basmati riceҚаптамa 500 г ≈ $3.50 70 г
4. 4 Fresh broccoliҚаптамa 400 г ≈ $2.00 120 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
6. 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
7. 7 Sesame seeds 5 г
8. 8 Sunflower oil 8 мл
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күрішті шайып, үстіне 140 мл су құйыңыз, 1 г тұз қосып, қақпағын жауып 12–15 минут жұмсарғанша және суы сіңгенше пісіріңіз.

2. Тауық етін кесектерге турап, терияки тұздығымен араластырып, 5 минутқа қалдырыңыз.

3. Брокколиді гүлшоғырларға бөліп, сәбізді жіңішке сабанша тураңыз. Көкөністерді түсі ашық болып, сәл қытырлақ қалғанша 3–4 минут қайнатыңыз.

4. Табада майды қыздырып, тауық етін араластыра отырып, қызарып, сөлі мөлдір болғанша 7–9 минут қуырыңыз.

5. Күрішті тостағанға негіз етіп салып, жанына тауық етін, брокколи мен сәбізді секторлап орналастырыңыз.

6. Табада қалған тұздықты үстіне құйып, көк пияз және күнжіт себіңіз.