Курячий боул теріякі з рисом і броколі

1. 1 Chicken thighsупаковка 900 г ≈ $3.81 180 г
2. 2 Teriyaki sauce 35 мл
3. 3 Basmati riceупаковка 500 г ≈ $3.50 70 г
4. 4 Fresh broccoliупаковка 400 г ≈ $2.00 120 г
5. 5 Carrots≈ $1.50 за кг 60 г
6. 6 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
7. 7 Sesame seeds 5 г
8. 8 Sunflower oil 8 мл
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Рис промийте, залийте 140 мл води, додайте 1 г солі й варіть під кришкою 12–15 хвилин до м’якості та вбирання води.

2. Курку наріжте шматочками, змішайте із соусом теріякі й залиште на 5 хвилин.

3. Броколі розберіть на суцвіття, моркву наріжте тонкою соломкою. Відваріть овочі 3–4 хвилини до яскравого кольору й легкого хрускоту.

4. Розігрійте олію на сковороді, обсмажте курку 7–9 хвилин, помішуючи, до рум’яності й прозорого соку.

5. Викладіть рис основою в миску, поруч секторами розкладіть курку, броколі та моркву.

6. Полийте залишками соусу зі сковороди, посипте зеленою цибулею та кунжутом.