Tarteletka z krabowych pałeczek ze szpinakiem

1. 1 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 65 g
2. 2 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 65 g
3. 3 Fresh spinachopakowanie 150 g ≈ $2.50 30 g
4. 4 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 100 g
5. 5 Mayonnaise 15 g
6. 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 6 g
7. 7 Balsamic vinegar 5 ml
8. 8 Red caviaropakowanie 140 g ≈ $16.00 10 g
9. 9 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przeplukać ryż, zalewając dwukrotnie większą objętością wody i gotować w mikrofalówce 12–15 minut do miękkości.

2. Pokroić krabowe pałeczki w kostkę i wymieszać z majonezem.

3. Szpinak umyć, odciąć grube końce, pokroić i usmażyć na masle śmietanowym 2–3 minuty, posolić.

4. Wymieszać szpinak z ryżem i przykryć na 5 minut.

5. Pokroić pomidory cherry⁴ w półksiężyce.

6. Ułożyć wieżę w pierścieniu: na dole pomidory, potem masa z krabów, na wierzchu ryż ze szpinakiem.

7. Zalać octem balsamicznym, ozdobić ikrą czerwoną i zdjąć pierścień.