Bowl z wieprzowiną teriyaki

1. 1 Pork tenderloinopakowanie 500 g ≈ $5.00 180 g
2. 2 Basmati riceopakowanie 500 g ≈ $3.50 70 g
3. 3 Teriyaki sauce 35 ml
4. 4 Broccoli (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.80 120 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 100 g
6. 6 Sesame seeds 6 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz ryż, zalej 150 ml wody, dodaj 1 g soli i gotuj 12–15 minut do miękkości, następnie zostaw pod przykryciem na 5 minut.

2. Pokrój wieprzowinę w cienkie plastry, wymieszaj z sosem teriyaki i pieprzem, odstaw na 10 minut.

3. Włóż brokuły do wrzącej wody na 3–4 minuty, aż nabiorą intensywnego koloru i będą miękkie, ale lekko chrupiące.

4. Pokrój paprykę w paski i smaż na połowie oleju 3–4 minuty do lekkiego zrumienienia.

5. Rozgrzej pozostały olej i smaż wieprzowinę 5–6 minut, aż plastry się usmażą, a sos zgęstnieje.

6. Wyłóż ryż jako bazę do miski, a następnie ułóż sektorami wieprzowinę, brokuły i paprykę.

7. Polej sosem mięsnym z patelni i posyp sezamem.