Buraki z frytkownicy beztłuszczowej z fetą i orzechami
Kostki buraków pieką się do miękkości, a potem łączy się je z fetą, orzechami i zieleniną. Powstaje ciepły warzywny dodatek ze słonawym serem.
- Czas gotowania
- 28 min
- Porcja
- 419 kcal
- Składniki
- ≈ $2.24
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Beetroot≈ $2.50 za kg 240 g
- 2 Olive oil 10 ml
- 3 Salt 2 g
- 4 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 45 g
- 5 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 15 g
- 6 Arugulaopakowanie 100 g ≈ $2.80 20 g
- 7 Balsamic vinegar 5 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Obierz buraki i pokrój w kostkę około 1,5 cm.
Wymieszaj buraki z oliwą, solą i pieprzem.
Ułóż jedną warstwą w koszu frytkownicy beztłuszczowej.
Piecz w 200 °C przez 18–20 minut, potrząsając koszem po 10 minutach.
Sprawdź nożem, czy są gotowe: kostki powinny łatwo się nakłuwać.
Przełóż buraki na talerz, dodaj fetę4, orzechy włoskie, rukolę i ocet balsamiczny.
Porady
- Dlaczego tak
- Cubes of 1.5 cm cook evenly. Smaller ones darken quickly at the edges, while larger ones can stay firm inside after 20 minutes.
- Zamienniki
- Swap the feta for brynza in the same 45 g. Swap the arugula for 20 g of spinach, the taste will be milder.
- Częste błędy
- A common mistake is piling the basket high. The beets steam, stay damp and pale, and the edges barely brown.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep the beets without the arugula and cheese in the fridge for up to 3 days. Reheat for 3–5 minutes in the air fryer at 180 °C, then add the feta and greens.
- Z czym podać
- Serve for dinner with buckwheat or chicken breast as a simple side for the main dish.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.