Sałatka z paluszków krabowych
Sałatka z paluszków krabowych, ryżu, jaj, kukurydzy i ogórka. Robi się szybko i podaje się na zimno.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 508 kcal
- Składniki
- ≈ $2.34
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 100 g
- 2 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.96 40 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 4 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 60 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
- 6 Mayonnaise 25 g
- 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: ryż opłukać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia w garnku o pojemności około 2 l, gotować na średnim ogniu 10–12 minut aż będzie miękki, następnie odlać wodę i schłodzić; jajka ugotować na twardo 9–10 minut, schłodzić i obrać.
Przygotowanie: paluszki krabowe, ogórek i jajka pokroić w kostkę 1 cm.
Gotowanie: ryż wymieszać z kukurydzą i pokrojonymi paluszkami krabowymi, dodać ogórek i jajka, delikatnie wymieszać.
Dressing: dodać majonez, doprawić solą do smaku, wymieszać aż do równomiernego rozłożenia.
Chłodzenie: wstawić sałatkę do lodówki na 15 minut, aby smaki się połączyły.
Podanie: posypać koperem i podawać na zimno.
Wskazówki: sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 1 dnia.
Porady
- Dlaczego tak
- Rinse the rice first to remove excess starch, which prevents the grains from sticking together when cooled. Use 10–12 minutes to avoid mushy rice—check by tasting a grain.
- Zamienniki
- Replace cucumber with 80g bell pepper for crunch, or use 60g pickles for tang. Skip dill and add 5g parsley instead if unavailable.
- Częste błędy
- Overcooked rice turns mushy; it will look shiny and clump when cold. Undercooked eggs stay rubbery—cut one to check.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps 2 days in the fridge; reheat by microwaving 1 minute with a splash of water to restore moisture. Eat fresh for best texture.
- Z czym podać
- Pair with a can of beer or a slice of rye bread for a light dinner. Works well as a side for grilled fish.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.