Салат із крабових паличок
Салат із крабових паличок, рису, яєць, кукурудзи та огірка. Готується швидко і подається холодним.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 508 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.34
- Білок
- 17 г
Інгредієнти
- 1 Crab sticksупаковка 200 г ≈ $2.80 100 г
- 2 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 40 г
- 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 4 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 60 г
- 5 Cucumbers≈ $3.67 за кг 80 г
- 6 Mayonnaise 25 г
- 7 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Підготовка: промийте рис холодною водою, доведіть до кипіння в каструлі об'ємом близько 2 л, варіть на середньому вогні 10–12 хвилин до готовності, потім злийте воду і охолодіть.
Підготовка: крабові палички, огірок та яйця наріжте кубиками по 1 см.
Готування: рис змішати із кукурудзою та нарізаними крабовими паличками, додати огірок і яйця, обережно перемішати.
Заварка: додайте майонез, посоліть за смаком, перемішайте до рівномірного розподілу.
Охолодження: поставте салат у холодильник на 15 хвилин, щоб смаки з'єдналися.
Подача: посипайте зеленню кропу й подавайте холодним.
Поради: салат можна приготувати заздалегідь і зберігати у холодильнику до 1 доби.
Поради
- Чому так
- Rinse the rice first to remove excess starch, which prevents the grains from sticking together when cooled. Use 10–12 minutes to avoid mushy rice. Check by tasting a grain.
- Чим замінити
- Replace cucumber with 80g bell pepper for crunch, or use 60g pickles for tang. Skip dill and add 5g parsley instead if unavailable.
- Де помиляються
- Overcooked rice turns mushy; it will look shiny and clump when cold. Undercooked eggs stay rubbery. Cut one to check.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps 2 days in the fridge; reheat by microwaving 1 minute with a splash of water to restore moisture. Eat fresh for best texture.
- З чим подати
- Pair with a can of beer or a slice of rye bread for a light dinner. Works well as a side for grilled fish.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.