Pieczony brie z miodem, orzechami i tymiankiem
Miękki pieczony brie z miodem, orzechami i tymiankiem. Wygodnie podawać go z chrupiącymi tostami jako ciepłą przekąskę.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 521 kcal
- Składniki
- ≈ $3.37
- Białko
- 22 g
Składniki
- 1 Brieopakowanie 125 g ≈ $4.00 80 g
- 2 Honey 15 g
- 3 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Fresh thymeopakowanie 20 g ≈ $2.50Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Toast breadopakowanie 500 g ≈ $2.00 40 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zrób płytkie nacięcia na górnej skórce brie1 na krzyż.
Polej ser miodem, posyp posiekanymi orzechami włoskimi i listkami tymianku.
Połóż brie1 na małym arkuszu pergaminu i piecz w air fryerze przy 180 °C 6–8 minut, aż ser będzie miękki w środku.
Podsusz chleb tostowy w air fryerze 2–3 minuty, aż będzie lekko chrupiący.
Podawaj brie1 na gorąco z kawałkami tostów.
Porady
- Dlaczego tak
- Shallow cuts in the rind let the honey reach closer to the soft inside, and at 180 °C the cheese warms through in 6–8 minutes without leaking.
- Zamienniki
- Swap the 15 g of walnuts for almonds or hazelnuts of the same weight. Instead of fresh thyme, use a pinch of dried.
- Częste błędy
- Brie is most often overcooked. The rind splits, the cheese runs onto the parchment and smells stronger than usual after just 8 minutes.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat it fresh, as the texture gets firmer after the fridge. Keep leftovers for 1 day and reheat for 1–2 minutes at 160 °C.
- Z czym podać
- Serve as a warm appetizer with toast for a small dinner, or on a cheese board.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.